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葡萄酒講談社

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Category Archives: AA 專欄Archives

真真假假,假假真真,這個世界本來就沒有所謂的真或假,不過多真或多假,應該才是現代人討論的話題。 人工美人好與不好有很多討論的空間,不過不管是整容,或是微整型甚至是彩妝也好,其實都在彌補"不完美"。葡萄酒也是一樣,雖然標榜是自然的產品,但是為了滿足客戶的口感,美化葡萄酒的方式也就越來越多元化了。 整容式的方法:...

穿著一身整齊的西裝及打著一條火紅色的領帶,新任法國隆河葡萄酒大使Brieg Lemetayer羅金在台灣酒研學院安和教室接受採訪。Brieg有著一口流利的中文,看起來非常年輕卻已經有多年的葡萄酒從業經驗。 Brieg出生於法國里昂,父親是一家葡萄酒經銷商的老闆,代理銷售上百家法國酒莊的酒品到大型法國超市例如家樂福,歐尚(Auchon)等。2004年,Brieg...

加州沒有了黃金熱, 紫金熱仍然存在…..  (原轉載於酒訊雜誌)   西元1848年1月24日, Sutter 鋸木廠工頭James W. Marshall在河邊的水車旁發現亮晶晶的石塊, 他把這些石塊帶回後,...

              1. 1982 Gaja Sori Tilden Magnum 2. 1989 Egon Muller TBA 3. 1997 d’Yquem 4. 1999 Montrachet Louis Jadot 5. 1999 Clos des Ursules Louis Jadot 6. 2000...

(發表於酒訊6月份) 六年前我在酒訊寫過一篇西班牙朵羅河岸Ribera del Duero報導,裡面提到Rioja或許贏了面子,但是Ribera del Duero 絕對是贏了裡子。今天我覺得Ribera...

          澳洲最大葡萄酒集團 Treasury Wine Estate (TWE),日前透過台灣代理商長榮桂冠的安排,在君悅飯店發表集團品牌之一奔富(Penfolds)酒莊最新系列Max’s,以紀念前釀酒師Max...