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葡萄酒講談社

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Category Archives: 葡萄酒文章Archives

關於葡萄酒,從來不缺對於名酒名人的介紹,Concha y Toro 的 Marques de Casa Concha(爵士系列)出自名廠,但卻算不上什麼名酒。不過它40年踏實的腳步,卻讓我看到了智利酒的變遷。 這是一篇長文,寫給一個始終在身邊的老品牌,不嫌字多,希望各位也願意讀完。 Pais...

關於葡萄酒,從來不缺對於名酒名人的介紹,Concha y Toro 的 Marques de Casa Concha(爵士系列)出自名廠,但卻算不上什麼名酒。不過它40年踏實的腳步,卻讓我看到了智利酒的變遷。 ...

關於葡萄酒,從來不缺對於名酒名人的介紹,Concha y Toro 的 Marques de Casa Concha(爵士系列)出自名廠,但卻算不上什麼名酒。不過它40年踏實的腳步,卻讓我看到了智利酒的變遷。 這是一篇長文,寫給一個始終在身邊的老品牌,不嫌字多,希望各位也願意讀完。 最北的夏多內-Limari,...

(之前在酒訊發表過) 幾年前與幾位酒友相約到澳門葡京Robuchon a Galera 用餐,用餐前決定先到澳門旅遊塔走走。當時澳門旅遊塔上的戶外漫走Skywalk及高空彈跳很有名,不過為了享受美食,我們決定用餐前還是不要做過度激烈的運動。不過在旅遊塔下面的商場,有一家生蠔Bar,外面擺上許多產區的生蠔,看起來新鮮多汁,我們心想現在吃些生蠔應該不用影響晚餐的胃口,於是我們幾個人點了幾種不同的生蠔吃了起來,在搭配酒品的部分我們看到酒單上有許多葡萄牙白酒,決定點一瓶綠酒Vinho...

今年的盲飲比賽, 除了比賽精采外, 選手們的姑嫂叔伯小三鮮肉、  酒腳、 分母、 陪練、 團購咖, 除了應援加油, 還可同步參加同場地舉行的酒展,...

1. 概要 本比賽分為個人賽及團體賽。 2. 比賽範圍 2-1 品種 本比賽盲飲酒品,皆係單一葡萄品種,範圍如下: 紅: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz,...